Pollo al Sillao

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El pollo al sillao es una receta muy fácil y practica de hacer, el ingrediente principal de este plato es el sillao o salsa de soja el cual nos da ese exquisito sabor, se sirve acompañado de verduras y arroz blanco, donde se mezcla con el jugo del guiso y es una delicia para el … Leer más

Pollo a la Brasa

como preparar pollo a la brasa

El pollo a la brasa ✅ es un plato muy representativo del Perú por su increíble sabor, esta hecho al vapor en donde obtiene un olor a ahumado por el carbón. Origen del pollo a la brasa Roger Schuleres un inmigrante Suizo quien se estableció en chaclacayo en donde se dedico a la crianza de … Leer más

Pollada Peruana

La Pollada es un plato popular de la gastronomía Peruana, quédate y aprende esta Receta para sorprender a tus amigos y familiares. Receta de Pollada Peruana Esta receta de pollada podrás prepararla cualquier fin de semana en donde tengas un antojo, normalmente se acompaña con papas sancochadas una ensalada y ajíes. Los ingredientes para preparar … Leer más

Pachamanca

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La Pachamanca es un plato gastronómico del Perú, elaborado por la cocción de los alimentos bajo tierra con el calor de piedras pre calentadas, por ende también es conocida como “pachamanca a la tierra”, también se puede realizar a la olla, va aderezado con ingredientes como chincho, huacatay, ají y otras especias. La palabra “pachamanca” … Leer más

Escabeche de Pollo

como preparar escabeche de pollo

El escabeche es muy popular en el Perú, puede prepararse de pollo o pescado y suele dejarse macerando de un día para otro ya que así realza mas su sabor. Ingredientes 4 piezas de pollo 5 cebollas moradas 1 cucharada de ajos molido vinagre 2 cucharadas de ají panca o ají especial pimienta negra 1 … Leer más

Brochetas de Pollo

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Las brochetas de pollo son un perfecto complemento que no debemos dejar de preparar esos días de parrilla donde nos reunimos con la familia o amistades, estas brochetas serán la sensación ya que son jugosas y deliciosas. Receta de brochetas de pollo Preparar brochetas de pollo no es tan complicado como te lo imaginas, solo … Leer más

Aguadito de pollo

como preparar aguadito

El aguadito de pollo es una sopa contundente muy preparada especialmente en los días fríos y no es una sopa cara de hacer ya que particularmente se preparara con las menudencias del pollo, pero cabe resaltar que no a todos nos gusta así deseas también puedes prepararla con presas de pollo. Receta de Aguadito de … Leer más

Hamburguesas De Pollo

como preparar hamburguesa de pollo

Ingredientes [checklist_in_post] 1 pechuga de pollo 2 huevos cebolla china 2 dientes de ajo hojas de perejil pan rallado sal pimienta negra aceite vegetal [/checklist_in_post] Opcionales papel absorbente ajinomoto Receta De Hamburguesas De Pollo Lo primero que haremos sera lavar bien la pechuga de pollo y cortarla en trozos muy pequeños de manera que quede … Leer más

Carapulcra

como preparar carapulcra

La carapulcra o carapulca (del aimara qala phurk’a, ‘guiso [hecho] en piedras calientes’) es un plato típico de la gastronomía peruana. Este potaje mestizo es uno de los más antiguos del que se tengan registros en el país andino. En verdad, es un potaje indígena que se prepara con papa seca sancochada y guisada con diversas carnes y otras especias. Receta de Carapulcra Hoy te enseñáramos … Leer más