La Sopa seca es un plato tradicional de la gastronomía Peruana, acompáñanos y aprende como preparar este delicioso plato. Receta de Sopa Seca Prepara esta rica receta de sopa seca paso a paso con nosotros, solo alista los ingredientes y manos a la obra. Recuerda que puedes acompañar este plato con una rica carapulcra de … Leer más
La carapulcra o carapulca (del aimara qala phurk’a, ‘guiso [hecho] en piedras calientes’) es un plato típico de la gastronomía peruana. Este potaje mestizo es uno de los más antiguos del que se tengan registros en el país andino. En verdad, es un potaje indígena que se prepara con papa seca sancochada y guisada con diversas carnes y otras especias. Receta de Carapulcra Hoy te enseñáramos … Leer más