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Ajiaco

receta de ajiaco

El ajiaco es un plato típico de la gastronomía peruana el cual es a base de papa con un aderezo de ají amarillo, puedes agregarle queso, leche y acompañarlo con un huevo frito encima. Receta de Ajiaco de Papa Prepara en casa con nuestra ayuda un rico ajiaco y compártelo con la familia, una receta … Leer más

Salchipapa

salchipapa receta

La salchipapa está en el grupo de la comida rápida como las hamburguesas, ya que es algo que se puede hacer al paso o encontrar en lugares donde te ofrecen un servicio rápido. Es perfecta y rápida de preparar cuando uno tiene un antojo, sus presentaciones varían mucho ya que se le puede agregar infinidad … Leer más

Papas Fritas

patatas fritas

Las papas fritas o patatas fritas, en otros lugares son conocidas como papas a la francesa o patatas a la francesa, son una deliciosa y es que ha quien no le provoca comerse unas papas fritas crocantes.Se cortan en forma de bastones largos no muy gruesos y se fríen en abundante aceite caliente hasta estar … Leer más

Puré de Papa

cómo preparar puré de papa

El puré de papa es un gran complemento para acompañar guisos o alguna fritura. Su preparación es un poco demorada ya que tenemos que aplastar las papas hasta que no queden grumos, pero la recompensa es deliciosa al momento de probarla. Receta de Puré de Papa Prepara con nosotros esta practica receta puré de papa … Leer más

Papa Rellena

Hoy te vamos a enseñar a preparar una deliciosa receta de papa rellena, siempre suena difícil hacerla pero la verdad es que solo necesitamos de los ingredientes correctos y un poco de paciencia a la hora de armarla, luego podrás disfrutar con toda la familia de este exquisito plato, puedes servirlo como una entrada o … Leer más

Chanfainita

como preparar chanfainita

Uno de los platos mas deliciosos de la gastronomía Peruana es la chanfainita, su incomparable sabor es producto de una rica mezcla de ingredientes, a continuación te enseñaremos como prepararla de una manera rápida y sencilla. Receta de Chanfainita Hoy te traemos esta exquisita receta casera que esta echa a base de papa y bofe … Leer más

Carapulcra

como preparar carapulcra

La carapulcra o carapulca (del aimara qala phurk’a, ‘guiso [hecho] en piedras calientes’) es un plato típico de la gastronomía peruana. Este potaje mestizo es uno de los más antiguos del que se tengan registros en el país andino. En verdad, es un potaje indígena que se prepara con papa seca sancochada y guisada con diversas carnes y otras especias. Receta de Carapulcra Hoy te enseñáramos … Leer más

Papa a La Huancaina

receta de papa a la huancaina

La papa a la huancaína es un plato sin igual de la gastronomía peruana, infaltable en la mesa de los hogares peruanos. Esta exquisita combinación hace que sea uno de los platos mas representativos de la gastronomía peruana por ello te invitamos a prepararla con esta receta que hicimos paso a paso para que te … Leer más

Cau Cau

como preparar cau cau

El cau cau de mondongo es uno de los platos mas tradicionales y recurrentes en las mesas de los hogares peruanos ya que tiene un sabor exquisito y es contundente. Cómo Preparar Cau Cau de Mondongo Se cree que este plato tiene un origen andino así que es muy antiguo, se tiene claro que ya … Leer más