El pepián de choclo es un plato bien tradicional originario del Perú, se puede consumir en fiestas como acompañamiento queda espectacular, se trata de un guiso espeso echo a base de maíz, existen varias formas de prepararlo lo importante es ponerle atención al choclo ya que debe de ser fresco o tierno, puedes servirlo con … Leer más
La chicha morada ❤️ es una bebida hecha a base de maiz morado junto con otros ingredientes que al momento de hervir le dan un sabor delicioso ✅ Ingredientes 5 Maíz morados grandes 4 ramitas de canela 6 clavos de olor cáscara de piña 2 limones azúcar Receta de Chicha Morada Preparación Para preparar chicha … Leer más
La Sopa seca es un plato tradicional de la gastronomía Peruana, acompáñanos y aprende como preparar este delicioso plato. Receta de Sopa Seca Prepara esta rica receta de sopa seca paso a paso con nosotros, solo alista los ingredientes y manos a la obra. Recuerda que puedes acompañar este plato con una rica carapulcra de … Leer más
El pan de ajo es una elaboración muy popular que resulta ideal para servir como entrante o aperitivo. Principalmente como acompañamiento de todo tipo de pastas y sopa, además muy fácil y rápido de hacer en el horno o en una sartén ya que lo que haremos será tostar rebanadas de pan con una mantequilla … Leer más
La carapulcra o carapulca (del aimara qala phurk’a, ‘guiso [hecho] en piedras calientes’) es un plato típico de la gastronomía peruana. Este potaje mestizo es uno de los más antiguos del que se tengan registros en el país andino. En verdad, es un potaje indígena que se prepara con papa seca sancochada y guisada con diversas carnes y otras especias. Receta de Carapulcra Hoy te enseñáramos … Leer más