Crepes con Manjar Blanco

Ingredientes

• 1 sobre de manjar blanco
• 70 gramos de harina preparada
• 1 huevo
• sal
• 120 mililitros de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

1. En un recipiente agrega la harina, el huevo, la leche, la mantequilla, sal y azúcar.
2. Luego mezcla todos los ingredientes hasta que se integren por completo con la ayuda de un batidor.
3. Pon una sarten al fuego bajo, agrega un poco de aceite y fríe los crepes.
4. Solo agrega un poco de masa de forma que queden delgados y no gruesos.
5. Por ultimo ya que estén fritos unta manjar blanco sobre los crepes y enróllalos uno por uno.

Tips para preparar crepes

• Fríe la masa de los crepes a temperatura baja.
• Agrega la cantidad de manjar blanco que sea de tu gusto sin exagerar para que puedas enróllalos sin problemas.
• Puedes agregar alguna fruta que sea de tu agrado.

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