Crepes con Manjar Blanco

Ingredientes

  • 1 sobre de manjar blanco
  • 70 gramos de harina preparada
  • 1 huevo
  • sal
  • 120 mililitros de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

  1. En un recipiente agrega la harina, el huevo, la leche, la mantequilla, sal y azúcar.
  2. Luego mezcla todos los ingredientes hasta que se integren por completo con la ayuda de un batidor.
  3. Pon una sarten al fuego bajo, agrega un poco de aceite y fríe los crepes.
  4. Solo agrega un poco de masa de forma que queden delgados y no gruesos.
  5. Por ultimo ya que estén fritos unta manjar blanco sobre los crepes y enróllalos uno por uno.

Tips para preparar crepes

  • Fríe la masa de los crepes a temperatura baja.
  • Agrega la cantidad de manjar blanco que sea de tu gusto sin exagerar para que puedas enróllalos sin problemas.
  • Puedes agregar alguna fruta que sea de tu agrado.

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