El Perú es un país el cual tiene un mar rico por lo tanto contamos con muchas recetas donde los ingredientes principales es el pescado, un pescado fresco como para un ceviche, un sudado, unos chicharrones, un pescado frito y muchas otras recetas. Receta de sudado de pescado Esta receta tiene varias versiones dependiendo del … Leer más
La sarsa criolla ✅ es una de las mas utilizadas en la comida peruana ya que proporciona jugosidad a muchos de nuestros platos ❤️ Ingredientes 1 cebolla morada Culantro 1/2 ají limo rojo 2 limones Sal pimienta negra ajinomoto(opcional) ¿Cómo hacer la Sarsa Criolla? Para preparar la Sarza criolla lo primero que vamos a hacer … Leer más
El pescado frito no deja de ser de los favoritos en los hogares peruanos por eso hoy te enseñaremos como hacer un pescado dorado y crujiente, aprende junto con nosotros a preparar un delicioso pescado frito extra crujiente para compartir en familia. Información Nutricional 💪 Calorías: 232 kcal 🍳 Categoría: Recetas con Pescados y Mariscos 🔪 … Leer más
A quien no le provoca de vez en cuando un pescado frito, existen distintas maneras de hacerlo como arrebozado, apanado, al horno, etc. En esta oportunidad nosotros te traemos la receta de chita frita al ajo, queda muy rico crocante, delicioso, solo necesitamos de un buen pescado y una fritura correcta así que sigue nuestra … Leer más
La salsa tártara es una crema que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano, a veces se añade perejil. Receta de Salsa Tártara Prepara esta deliciosa salsa la cual es un buen acompañante para mariscos, los ingredientes para preparar la salsa tártara no son muy difíciles y solo te tomara unos … Leer más
La salsa golf y una de las muchas versiones dice que en 1920 Luis Federico Leloir cuando acudía al club de golf de Mar del Plata, junto a sus amistades cansado de comer siempre lo mismo como camarones y langostinos con mayonesa, le pidió al mesero que trajera mas ingredientes para así poder probar otras … Leer más
La mayonesa esta hecha a base de huevo se puede preparar con batidor de mano o en licuadora, si deseas prepararlo con el batidor de mano debes preparar tu muñeca ya que se hace ligero esfuerzo al batir para que empiece a tomar consistencia, agrega unas gotas de limón y solo un poco de vinagre … Leer más
El Ceviche peruano es uno de los platos que mejor nos representa y que destaca en las diferentes ferias gastronómicas que se realizan alrededor del mundo, en donde está presente siempre la comida peruana. Por eso hoy te enseñaremos la receta del ceviche peruano de manera fácil y accesible para todos. Los especialistas recomienda consumir … Leer más
Las conchitas a la parmesana viene a ser un plato muy popular aquí en Perú, este se sirve como un plato de entrada para después comer el plato fuerte, la receta se llevara depende la cantidad de personas que nosotros tengamos en casa y cuantas deseamos darle a cada una ya que están buenazas y … Leer más