El cuy chactado o cuy chactao se trata de un cuy frito en abundante aceite hasta quedar en un punto crocante, este plato proviene de la región andina concreta-mente de la región de cajamarca. Receta de Cuy Chactado Es un plato en donde una de sus características es que el animal se sirve entero, su … Leer más
La sarsa criolla ✅ es una de las mas utilizadas en la comida peruana ya que proporciona jugosidad a muchos de nuestros platos ❤️ Ingredientes 1 cebolla morada Culantro 1/2 ají limo rojo 2 limones Sal pimienta negra ajinomoto(opcional) ¿Cómo hacer la Sarsa Criolla? Para preparar la Sarza criolla lo primero que vamos a hacer … Leer más
El pescado frito no deja de ser de los favoritos en los hogares peruanos por eso hoy te enseñaremos como hacer un pescado dorado y crujiente, aprende junto con nosotros a preparar un delicioso pescado frito extra crujiente para compartir en familia. Información Nutricional 💪 Calorías: 232 kcal 🍳 Categoría: Recetas con Pescados y Mariscos 🔪 … Leer más
Arroz Con Chancho ✅ Aprende como preparar este delicioso plato de la gastronomía Peruana a base de arroz, Chancho y ají especial. Receta de Arroz con Chancho Para preparar esta receta de arroz con chancho lo primero que vamos a hacer ser será lavar bien la carne de cerdo y cortarla en trozos del tamaño … Leer más
El arroz con pollo es un plato típico de la Gastronomía Peruana, se prepara a base de arroz, culantro o cilantro y otros ingredientes que realzan su sabor. Este plato se sirve acompañado de una rica papa a la huancaína, aprende como prepararlo a continuación. Receta de Arroz Con Pollo Muchos aseguran que el arroz … Leer más