Juane de Gallina

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El juane de gallina es uno de los platos mas pedidos por el publico peruano sin mas que decir uno de los platos banderas de la selva peruana, muy popular en las fiestas de San Juan Bautista que se celebra cada 24 de Junio, quizás te pueda hacer recordar a los tamales o humitas por … Leer más

Sarsa Criolla

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La sarsa criolla ✅ es una de las mas utilizadas en la comida peruana ya que proporciona jugosidad a muchos de nuestros platos ❤️ Ingredientes 1 cebolla morada Culantro 1/2 ají limo rojo 2 limones Sal pimienta negra ajinomoto(opcional) ¿Cómo hacer la Sarsa Criolla? Para preparar la Sarza criolla lo primero que vamos a hacer … Leer más