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Como preparar una chocolatada navideña cremosa y fácil

Preparación: 5 min

Cocción: 10 min

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Listo en: 15 min
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CONTENIDOS DE LA RECETA

Ingredientes Chocolatada Navideña

  • 1 paquete de chocolate sol del cuzco
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 bolsa de leche fresca
  • 1 tarro de leche evaporada
  • 4 clavitos de olor
  • 2 canela entera
  • 2 tazas de agua hervida
  • azúcar (opcional)

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Preparación de la chocolatada

1En una olla agregamos dos tazas de agua hervida junto con el chocolate, el clavo de olor y dos palitos de canela entera, movemos bien con un cucharon para ir derritiendo el chocolate (usamos agua para que al momento de hervir la canela y el clavo de olor puedan soltar sus aromas, el chocolate que estamos utilizando es dulce, por eso al final de la preparación a gusto de cada uno pueden agregarle el azúcar opcional que se pide en la receta).

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2Una vez que nuestro chocolate navideño se haya disuelto agregaremos la leche fresca de a pocos y luego la leche evaporada, siempre moviendo para que todo se mezcle bien que de un pequeño hervor y echamos una cucharada de mantequilla (esto es para que le de brillo y ese pequeño toque saladito) una vez que se derrita la mantequilla si estamos conforme con el azúcar retiramos del fuego.

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3Esta chocolatada navideña caliente cae muy bien en estos días de frió y que mejor si lo acompañamos de una tajada de panetón. 

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