Nada mejor que un postre para cerrar el almuerzo así que aquí te dejamos una lista de recetas de postres que puedes preparar para toda la familia de nuestra cocina peruana.
El suspiro a la limeña es un postre típico de la gastronomía del Perú, muy conocido en lo que es la cocina peruana también como suspiro limeño o suspiro de limeña. Origen del Suspiro a la Limeña La base de este postre es un manjar de yemas de huevo y va acompañado de un merengue … Leer más
El arroz zambito es un postre peruano, muy popular en nuestra gastronomía al igual que el arroz con leche o la mazamorra morada entre otras delicias que tenemos.Este postre es menos cremoso y tiene un sabor mas intenso por las nueces que se le agregan, el coco y el azúcar, puedes disfrutarlo frió o caliente. … Leer más
La cachanga es un disco comestible, la mayoría que ha visto una cachanga lo ha hecho afuera del colegio o centro de estudios o preparados especialmente en casa por mamá.En muchas partes de América suelen ser blandas y pequeñas, mientras aquí en Perú solemos prepararlas delgadas, rígidas y extensas.También se acostumbra echarles un jarabe rojo … Leer más
La mazamorra es uno de los postres mas pedidos por el publico peruano tanto como de los extranjeros que visitan nuestro país ya que es un plato típico de la gastronomía peruana, se consume en mayor cantidad en el mes de Octubre en donde se conmemora al Señor de Los Milagros, lo puedes encontrar en … Leer más
La chía contiene 40% de carbohidratos, 30% es fibra insoluble, 3% de fibra soluble y el resto esta compuesto de almidones esenciales, la chía proviene de una gran planta medicinal “la salvia”. Receta Pudín de Chía Cuando la chía se deja remojar en agua, se forma un gel espeso en el estomago se forma una … Leer más
La crema volteada ❤️ es un postre tradicional de la gastronomía Peruana, aprende como prepararla en pocos pasos con esta receta que te dejamos.✅ Receta de Crema Volteada Para preparar esta rico postre de crema volteada vamos a necesitar de huevos, tres tipos de leche, azúcar y vainilla.Este postre es muy rendidor por lo cual … Leer más
El queque de naranja es un bizcocho que se realiza en los hogares de familias de todo el mundo, existen muchas variedades y formas de prepararlo, desde recetas caseras, queques especiales, queques húmedos, por ejemplo tenemos queque inglés, queque marmoleado, queque de novia, queque de zanahoria, queque de chocolate, queque con chispas de chocolate, queque … Leer más
La leche asada se hace en baño maría, este es un método de calentamiento suave, una técnica que proporciona calor a través de solo el vapor y suele usarse para cocinar salsas delicadas o derretir chocolate. Además, pone el recipiente de cocina directamente en contacto con el agua caliente, lo que resulta útil para mantener … Leer más
Ingredientes 1/2 kilo de manzana verde (golden) 1 ramita de canela 2 cucharadas de miel o azúcar blanca 1/2 limón 3 clavos de olor 1/2 taza de agua Preparación Para el puré de manzana lo primero que haremos sera alistar un recipiente con agua,con unas gotas de limón(esto es para evitar que las manzanas se … Leer más
Ingredientes [checklist_in_post] 1 kilo de manjar blanco o dulce de leche 1 bolsa de leche fresca 2 paquetes enteros de galletas de chocolate (galletas grandes de preferencia) 1 taza de café pasado 1 molde para torta desmontable cuadrado o pyrex de vidrio. 1 batidor de mano 1 jarra de agua fría [/checklist_in_post] Receta de Chocotorta … Leer más