Preparación: 20 min
Cocción: min
Listo en: min

Ingredientes

 

  • Molde para pie
  • 380 gr. de galleta oreo
  • 700 gr. de chocolate para derretir
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 350 ml de crema de leche
  • fresas

 

Preparación

1Derretiremos la mantequilla en una olla a fuego medio y reservamos.
Vamos a moler las galletas en un procesador (también lo podemos hacer en una licuadora o en una bolsa aplastando con ayuda de una botella, de forma que quede una consistencia arenosa) luego lo pondremos en un bol y echaremos la mantequilla ya derretida (si vemos que la galleta a quedado muy suelta podemos agregarle mas mantequilla derretida)

2Vamos a poner la mezcla anterior sobre el molde de pie y aplastaremos con ayuda de un vaso o una cuchara de modo que no quede ningún hueco y se forme una capa de galleta, tanto en la base como en las paredes del molde que todo quede bien compacto, vamos a llevar el molde a la refrigeradora por unos quince minutos.

3En una olla vamos a derretir a fuego bajo el chocolate junto con la crema de leche, dando movimientos suaves hasta que este bien disuelto todo el chocolate (solo fuego bajo porque no queremos que salga hirviendo)

4Retiraremos el molde del refrigerador y echaremos el chocolate que acabamos de derretir, lo expandiremos bien sobre el molde con la ayuda de una espátula y lo llevaremos nuevamente al refrigerador por un tiempo de quince minutos, una vez pasado el tiempo decoraremos con fresas cortadas por la mitad en toda la superficie (también podemos rociarle chocolate blanco en forma de hilos solo para darle otra presentación) y lo dejamos en la refrigeradora por toda la noche.
Luego desmoldamos y servimos .

Quedara delicioso…!

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