Mousse de Lúcuma

Nada mejor que cerrar el almuerzo con un buen postre, por eso esta vez te traemos esta receta de mousse de lúcuma para que puedas sorprender a tus invitados con algo dulce.

Recuerda que este mousse también puedes servirlo en diferentes presentaciones, ya sea solo o como complemento de algún otro postre. La lúcuma es una fruta deliciosa en Perú es muy conocida tanto en helados como en marcianos o adoquines que son la sensación en épocas de verano.

Receta de Mousse de Lúcuma

El mousse de lúcuma es un postre muy fácil y rápido de preparar que solo te tomara unos minutos, los ingredientes puedes conseguirlos con facilidad en cualquier mercado o supermercado.

Ahora solo queda que alistes los ingredientes y manos a la obra.

postres caseros

Mousse de Lúcuma

Prepara un rico postre de mousse de lúcuma y disfrútalo en compañía de la familia o amistades, una receta rápida y fácil de preparar.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo de refrigeración 4 h
Tiempo total 4 h 20 min
Plato Postre
Cocina Peruana
Raciones 6 personas
Calorías 103 kcal

Equipment

  • Batidor
  • Bowl
  • Refrigerador
  • Moldes

Ingredientes
  

  • 1/2 taza agua
  • 1 und sobre de colapiz
  • 1 taza yogurt natural
  • 2 und claras de huevo
  • 1/4 und de litro de crema de leche
  • 1 taza puré de lúcuma
  • 1 taza azúcar blanca

Elaboración paso a paso
 

  • Para preparar el mousse de lúcuma primero bate con fuerza la crema de leche, el yogurt, el azúcar y la lúcuma. Reservamos
  • Luego en otro recipiente disuelve el colapiz en agua fría.
  • Después agrega el colapiz ya disuelto a la mezcla que reservamos al principio.
  • A continuación añade las claras batidas a punto de nieve.
  • Por último vamos a echar la preparación en moldes pequeños y lo llevamos a refrigerar.
  • Ya que esta frío está listo para comer.

Notas

Tips para preparar mousse de lúcuma

  • Llévalo a refrigerar para que tenga buena consistencia.
  • Si deseas puedes utilizar Stevia en vez de azúcar pero esto es a gusto de cada uno.
  • Puedes decorar el mousse o combinarlo con algún otro dulce.
  • Recuerda que podemos utilizar batidor de mano o una batidora eléctrica.
Keyword como preparar mousse de lucuma, postres faciles, receta de mousse de lucuma, receta de postres

También te recomendamos

  1. Cómo Fundir Chocolate
  2. Cómo Cortar Una Torta
  3. Puré de Manzana Navideño
  4. Arroz Con Leche
  5. Tres Leches de Chocolate
  6. Pie de Limón

1 comentario en «Mousse de Lúcuma»

Deja un comentario

Recipe Rating