Nuggets relleno con Queso

Los nuggtes rellenos con queso son una delicia y es que el queso derretido por dentro es fabuloso, ahora puedes prepararlos tu mismo sin necesidad de comprarlos en algún supermercado.

Receta de Nuggets Rellenos con Queso

Para hacer esta receta de nuggets solo necesitaremos de pechugas de pollo, un buen queso para derretir o si quieres algo mas accesible también puedes utilizar queso fresco, huevo y algunos otros ingredientes para darle esa capa crocante de encima, sin mas que agregar manos a la obra y a disfrutarlos.

Información Nutricional

💪 Calorías: 53 kcal 🍳 Categoría: Pollo
🔪 Preparación: 10 minutos 🍲 Cocción: 15 minutos
⏰ Tiempo Total: 25 minutos 👫 Raciones:4 personas

Ingredientes

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  • 2 huevos
  • 4 presas de pollo parte pechuga sin piel
  • aceite vegetal
  • 200 gramos de harina sin preparar
  • sal al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 limón
  • 200 gramos de pan rallado
  • 300 gramos de queso fresco
  • papel toalla absorbente
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Preparación

  1. Lo primero que haremos será limpiar bien las pechugas de pollo quitando cualquier exceso de grasa.
  2. Envuelve la pechuga en papel film o bolsa de plástico y golpéala con ayuda de un rodillo o mazo para adelgazarla un poco.
  3. Luego en un recipiente pon las pechugas de pollo y rocía el jugo de un limón sal y pimienta al gusto.
  4. A continuación corta el queso en tiras gruesas.
  5. Seguidamente pon el queso en cada pieza de pollo y enróllalo.
  6. Después pasa el pollo por harina, huevo batido y por último pan rallado.
  7. Cruza un palito de dientes por el medio y costado de cada enrollado de pollo para evitar que se habrá y llevamos a refrigerar por 1 hora.
  8. En una cacerola o sartén agrega abundante aceite, deja que caliente a fuego medio y pon a freír los enrollados hasta que estén de un color dorado por ambos lados.
  9. Ya que estén listo retira los enrollados de pollo y ponlos sobre papel toalla absorbente para quitar el exceso de aceite.

Tips para preparar nuggets de pollo relleno de queso

  • Acompaña el pollo al queso con arroz, papas fritas, o una ensalada.
  • Puedes utilizar otras partes del pollo pero debes pedir que estén deshuesadas de esta forma quedarán como la pechuga y será fácil enrollarlos.
  • Puedes utilizar queso fresco o queso mantecoso.

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