Hamburguesa Casera

Preparar tu propia hamburguesa casera es la mejor decisión que puedes tomar, ya que te aseguras de utilizar un buen tipo de carne, la higiene, el tamaño y el sabor.

Existen muchas recetas de hamburguesas, por ejemplo hay hamburguesas de carne y hamburguesas de pollo, quizás preparar tu propia hamburguesa te parezca muy complicado pero la verdad es que no es tan difícil como lo imaginas solo hay que tener paciencia a la hora de armarlas y envolverlas para llevarlas a guardar a la refrigeradora o congeladora para que tengan mejor resistencia y poder freírlas.

¿Cómo Preparar Hamburguesas caseras?

Para preparar estas hamburguesas vamos a necesitar de carne molida y algunas especies que ayudaran a realzar su sabor. Si deseas llevarlo a otro nivel recuerda que puedes rellenarlas con un pequeño pedazo de queso y quedan espectacular pero esto es a decisión de cada uno, puedes acompañarlas de un pan casero o pan de hamburguesa, papas fritas crocantes, lechuga, tomate y tus cremas favoritas.

Si lo que deseas es disfrutarlas en tu almuerzo quedan perfectas encima de unas lentejas o acompañadas con una ensalada, recuerda que son jugosas así que quedaran bien con todo.

Receta de Hamburguesa Casera

Hoy te traemos esta deliciosa receta de hamburguesas caseras que puedes hacer desde la comodidad de tu hogar ya sea para compartirlo en familia a la hora del lonche o para incluirlo en tu negocio de comida.

Son rápidas y fáciles de preparar sus ingredientes lo puedes conseguir fácilmente en cualquier mercado o supermercado

Información Nutricional

💪 Calorías: 278 kcal 🍳 Categoría: Carnes
🔪 Preparación: 5 minutos 🍲 Cocción: 5 minutos
⏰ Tiempo Total: 10 minutos 👫 Raciones:4 personas

Ingredientes

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  • 1/2 kg de carne molida de res
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina sin preparar
  • sal
  • sazonador
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • aceite vegetal
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Preparación

  1. Lo primero que haremos será poner en un bolw la carne molida, junto con la pimienta, la sal, los huevos, la harina y sazonamos.
  2. Luego mezcla todo con la ayuda de tus manos y rectifica sazón.
  3. Después forma una especie de bolas, para realizar este proceso vamos ayudarnos con las palmas de nuestras manos, primero tomaremos un poco de nuestra mezcla y formamos la bolas.
  4. A continuación pon una de bolas sobre bolsitas previamente cortadas, aplastamos hasta forma una torreja gruesa y cubrimos con otra bolsita, haz lo mismo con toda la carne.
  5. Por ultimo lleva las hamburguesas a refrigerar para que tomen mejor consistencia y sean mas fáciles de freír.

Tips para preparar hamburguesa casera de carne

  • Fríe las hamburguesas caseras cuando ya estén congeladas esto ayudara a poder retirar de forma fácil la bolsitas que les pusimos.
  • Recuerda que el grosor de la hamburguesa es a gusto de cada uno.
  • Si deseas puedes añadirle queso para derretir en el medio antes de terminar de armar tu hamburguesa.
  • El uso de ajinomoto o sazonador es opcional.
  • También puedes añadir a la mezcla cebolla china cortada finamente, esto es a gusto de cada uno.

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