Milanesa de Pollo

La milanesa de pollo es una rica comida rápida que puedes preparar tu mismo en casa y que mejor que algo preparado por nosotros mismos cuidando toda la higiene.

Disfrútala con tus cremas favoritas y unas buenas papas fritas crocantes.

Receta de Milanesa de Pollo

Prepara esta deliciosa milanesa de pollo fácil y rápida de hacer practica para salir de cualquier apuro y lo mejor de todo que esta rica, sus ingredientes puedes conseguirlo en cualquier mercado, solo necesitamos de pechuga de pollo y unos condimentos para sazonarla.Sin mas que decir vamos con la receta paso a paso.

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Información Nutricional

💪 Calorías: 232 kcal🍳 Categoría: Pollo
🔪 Preparación: 10 minutos🍲 Cocción: 10 minutos
⏰ Tiempo Total: 20 minutos👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo molido
  • sal
  • pimienta negra
  • 1/2 taza de harina sin preparar
  • 1 taza de pan molido
  • aceite vegetal
  • orégano molido

Preparación

  1. Lo primero que haremos sera quitarle la piel a la pechuga y cortarla por la mitad.
  2. A continuación empezamos a limpiarla quitando cualquier exceso de grasa.
  3. Luego vamos a empezar a filetear  ni muy grueso ni muy delgado, quitando desde la parte mas pegada al hueso.
  4. Seguidamente vamos a sazonar por ambos lados los filetes con un poco de sal, pimienta, orégano y ajos.
  5. Ahora en un recipiente echaremos la harina sazonandola con un pizca de sal, pimienta y orégano.Reservamos
  6. En otro recipiente echaremos el huevo y batiremos.Reservamos
  7. Después pasaremos los filetes por la harina por ambos lados y luego por el huevo de la misma manera.
  8. Pondremos los filetes sobre una bandeja en donde este el pan molido y con la ayuda de un martillo especial para aplanar pollo y carne vamos a darle golpes por encima así el pan podrá quedarse mejor unido al filete.
  9. Ya que hemos terminado, echamos regular aceite en una cacerola y empezamos a freír las milanesas una por una por ambos lados hasta que estén doradas y servimos.
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Tips para preparar milanesas de pollo

  • Recuerda no dar golpes muy bruscos con el martillo ya que esto hará que el filete se vaya poniendo mas delgado y tampoco queremos que quede tan delgado como una galleta.
  • Fríe las milanesas en regular aceite, luego puedes colocarlas sobre papel toalla absorbente para que absorba el exceso de grasa.
  • No agregues demasiada sal ya que la harina y el filete están siendo sazonados.
  • Puedes acompañar estas deliciosas milanesas de pollo con papas fritas y arroz blanco junto con una fresca ensalada.

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