La milanesa de pollo es una rica comida rápida que puedes preparar tu mismo en casa y que mejor que algo preparado por nosotros mismos cuidando toda la higiene.
Disfrútala con tus cremas favoritas y unas buenas papas fritas crocantes.
Receta de Milanesa de Pollo
Prepara esta deliciosa milanesa de pollo fácil y rápida de hacer practica para salir de cualquier apuro y lo mejor de todo que esta rica, sus ingredientes puedes conseguirlo en cualquier mercado, solo necesitamos de pechuga de pollo y unos condimentos para sazonarla. Sin mas que decir vamos con la receta paso a paso.
Información Nutricional
| 💪 Calorías: 232 kcal | 🍳 Categoría: Pollo |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 10 minutos | 🍲 Cocción: 10 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 20 minutos | 👫 Raciones:4 personas |
Ingredientes
- 1 huevo
- sal
- 1 pechuga de pollo
- pimienta negra
- 1 taza de pan molido
- aceite vegetal
- 1 diente de ajo molido
- orégano molido
- 1/2 taza de harina sin preparar
Preparación
- Quítale la piel a la pechuga y cortarla por la mitad.
- Luego empieza a filetear ni muy grueso ni muy delgado, quitando desde la parte mas pegada al hueso.
- Sazona por ambos lados los filetes con un poco de sal, pimienta, orégano y ajos.
- En un recipiente echaremos la harina sazonándola con un pizca de sal, pimienta y orégano. Reservamos
- En otro recipiente echaremos el huevo y batiremos. Reservamos
- Luego pasa los filetes por la harina y luego por el huevo de la misma manera.
- Pon los filetes sobre una bandeja en donde este el pan molido y con la ayuda de un martillo especial para aplanar pollo y carne vamos a darle golpes por encima así el pan podrá quedarse mejor unido al filete.
- Fríe las milanesas una por una por ambos lados hasta que estén doradas y servimos.
Tips para preparar milanesas de pollo
- Recuerda no dar golpes muy bruscos con el martillo ya que esto hará que el filete se vaya poniendo mas delgado y tampoco queremos que quede tan delgado como una galleta.
- Fríe las milanesas en regular aceite, luego puedes colocarlas sobre papel toalla absorbente para que absorba el exceso de grasa.
- No agregues demasiada sal ya que la harina y el filete están siendo sazonados.
- Puedes acompañar estas deliciosas milanesas de pollo con papas fritas y arroz blanco junto con una fresca ensalada.
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