Pollo a las Finas Hierbas

El pollo a las finas hierbas es un plato delicioso, fácil de hacer y elegante para cualquier reunión en donde quieras preparar algo distinto.

El termino que se le da de finas hierbas se debe a la combinación de hierbas que piden en los ingredientes ya que estas le proporcionan un aroma increíble y resaltan el sabor.

Receta de Pollo a las Finas Hierbas

Hoy te traemos esta receta de pollo a las finas hierbas para que puedas prepararlo en casa y disfrutarlo con toda la familia.

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Información Nutricional

💪 Calorías: 97 kcal🍳 Categoría: Pollo
🔪 Preparación: 10 minutos🍲 Cocción: 30 minutos
⏰ Tiempo Total: 40 minutos👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 pollo chico o baby chicken
  • sal
  • 1/2 cucharada de albahaca picado finamente
  • pimienta negra
  • 1/2 cucharada de romero
  • 2 dientes de ajo picado finamente
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharada de orégano seco
  • 1/2 cucharada de perejil picado finamente
  • aceite vegetal
  • 1/2 cucharada de tomillo
  • 1/4 de copita de vino tinto

Preparación

  1. Lavamos y limpiamos el pollo quitando cualquier exceso de grasa, sécalo con ayuda de papel toalla.
  2. En un recipiente echa tres cucharadas de aceite, la pimienta, el ajos, la sal, todas las hierbas y mezclamos.
  3. Luego echa la mezcla al pollo por todas partes, por dentro y fuera.
  4. Después coloca el pollo en una bandeja para horno, rocía el vino por encima y coloca la mantequilla en los costados y un trocito encima.
  5. Lleva el pollo al horno pre calentado por un tiempo de 30 minutos aproximadamente hasta que este dorado y deje de votar sangre, puedes pincharlo para asegurarte de que esta listo.
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Tips para preparar pollo a las finas hierbas

  • Sirve o acompaña este pollo a las finas hierbas con una fresca ensalada, papas doradas o arroz blanco queda delicioso.
  • Deja cocinar hasta que la piel del pollo tome un color dorado.
  • Recuerda siempre revisar el horno mientras estas cocinando ya que no todos son iguales y podría tomar menos tiempo en cocinarse.

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