Los nuggets de pollo es una receta rápida y fácil de hacer solo necesitamos de unos cuantos ingredientes mas que nada especias que le darán un delicioso sabor, pan molido y harina para crear esa capa que cubrirá el pollo.
Receta de Nuggets de Pollo
Preparar esta receta te tomara solo un poco de tiempo, puede ser una gran alternativa para engreír a los pequeños de la casa, para llevarlo como comida rápida a algún picnic, día de playa o como un piqueo en alguna reunión.
Información Nutricional
| 💪 Calorías: 296 kcal | 🍳 Categoría: Pollo |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 5 minutos | 🍲 Cocción: 10 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 15 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 limón
- 4 cucharadas grandes de harina sin preparar
- 2 huevos
- 1/2 cucharada de ajos molido
- 4 cucharadas grandes de pan molido
- aceite vegetal
- ramitas de perejil
- sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta negra
- pimienta cayena
- papel toalla
Preparación
- Lo primero que vamos hacer será lavar bien la pechuga de pollo y la cortamos en cubos de uno o dos centímetros.
- En un bowl ponemos los trozos de pollo, sal al gusto, pimienta, el zumo de un limón(esto es para que se cocine un poco antes de freírla) ajos molido, mostaza, una pizca de pimienta cayena y mezclamos todo muy bien. Reservamos.
- Para el empanizado vamos a poner en un recipiente la harina con un poquito de sal y pimienta, luego en otro recipiente batir dos huevos y en otro recipiente pondremos el pan rallado.
- Pasa los trozos de pollo primero por harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
- Fríe los Nuggets de pollo en abundante aceite a temperatura media hasta que estén dorados por ambos lados.
Tips para preparar Nuggets
- Para freír los Nuggets tomamos una cacerola con abundante aceite a temperatura media ya que no queremos que se quemen por fuera y por dentro estén crudos.
- Hay que asegurarnos de echar pocas presas para no bajar en exceso la temperatura del aceite, al terminar los retiramos del fuego y los ponemos sobre papel toalla para que absorba el exceso de aceite.
- Puedes acompañar estos Nuggets de pollo con papas fritas, arroz blanco o una deliciosa ensalada junto con la salsa que mas te guste.
- Resultan ser mas saludables ya que están preparados por nosotros mismos.
- Al final podemos espolvorearle perejil picado finamente.
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