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Pollo Asado Chino

El pollo asado chino es una receta muy rápida y fácil, puedes prepararla con un pollo entero o por presas, esto es según tu agrado.

Los ingredientes para el pollo asado puedes encontrarlos en cualquier tienda donde vendan salsa chinas ya que necesitamos de ese sabor oriental, recuerda tener cuidado al momento de agregar sal ya que algunos de los ingredientes ya son altos en sal.

Receta de Pollo Asado Chino

Prepara este rico pollo asado oriental y disfrútalo en compañía de toda la familia.

Información Nutricional

💪 Calorías: 200 kcal 🍳 Categoría: Pollo
🔪 Preparación: 10 minutos 🍲 Cocción: 30 minutos
⏰ Tiempo Total: 40 minutos 👫 Raciones:4 personas

Ingredientes

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  • 1 pollo entero chico
  • 1 cucharada de canela china
  • Ajinomoto al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de sillao
  • 2 cucharadas de salsa mensi
  • 1 cucharada de ajos molido
  • 1 cucharada de pisco
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • Sal al gusto
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Preparación

  1. En un recipiente mezcla la salsa mensi con la sal, el sillao, la pimienta, el ajinomoto, la canela china, él ajos molido, el azúcar y el pisco.
  2. Luego pon el pollo previamente limpio en una bandeja y echa la mezcla por todos lados tanto por dentro del pollo como por fuera.
  3. A continuación amarra las patas del pollo con pabilo y dobla las alas para una mejor presentación.
  4. Termina de pintarlo por encima con la mezcla que hicimos anteriormente.
  5. Por último llévalo al horno y deja cocinar hasta que la piel haya tomado un color dorado, para asegurarte de que ya está listo puedes hincarlo con un trinche.
  6. Retira del horno y deja reposar unos 10 minutos luego retira el pabilo y corta el pollo en presas.

Tips para preparar pollo asado chino

  • Recuerda revisar el horno cada cierto tiempo para evitar que se seque o queme.
  • Para saber qué ya está listo, hinca el pollo con un trinche si sale un líquido claro está listo y si aún sale rosado le falta más tiempo.
  • Deja que la piel del pollo tome color.
  • Sírvelo acompañado con arroz blanco, puré de papa o ensaladas.

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1 comentario en «Pollo Asado Chino»

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