Pizza Casera

La pizza es uno de los platos más consumidos por toda la gente, ya que es algo rápido y fácil de encontrar en cualquier restaurante o incluso hasta en las esquinas como comida de paso, existen en varios tipos de sabores o presentaciones.

Hay pizza hawaiana que es la que lleva Piña en trozos, pizza alemana, pizza de carne molida, pizza napolitana, todas ellas varían por sus salsa y rellenos que llevan encima.Puedes pedirlas con extra queso.

Receta de Pizza Casera

No hay nada mejor que podernos dar un antojo sin la necesidad de salir de casa, por eso hoy te traemos esta receta de pizza casera que puedes preparar en solo unos minutos.

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Esta receta es para una persona, una pizza personal, así que si deseas preparar una más grande o hacer más cantidad debes doblar las cantidades. Recuerda que tú eres el protagonista así que deja volar tu imaginación y ponle tu relleno favorito encima.

Información Nutricional

💪 Calorías: 266 kcal🍳 Cocina: Entradas y Piqueos
🔪 Preparación: 5 minutos🍲 Cocción: 15 minutos
⏰ Tiempo Total: 20 minutos👫 Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • 4 cucharadas de harina sin preparar
  • 2 cucharadas de leche evaporada
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 tajadas de Jamón
  • 1 pizca de sal
  • 100 gramos de queso mozarella
  • 1 tomate pelado y sin semillas
  • 1/2 cebolla chica
  • 1/2 zanahoria chica pelada y cortada en trozos
  • 1 pizca de pimienta negra
  • hongos con laurel
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de pomarola
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Preparación

  1. Lo primero que haremos será poner en un recipiente la harina, la leche , el aceite, el polvo de hornear y la sal, mezclamos hasta integrar todos los ingredientes por completo. Dejamos reposar por 10 minutos
  2. A continuación ya que ha pasado el tiempo indicado le vamos a dar la forma redonda de pizza con la ayuda de un rodillo.
  3. Después le hacemos unos pequeños agujeros con un tenedor para evitar que se infle.
  4. En una licuadora vamos a echar el tomate previamente pelado y cortado en trozos, la cebolla, la zanahoria y licuamos.
  5. En una olla a fuego bajo vamos a echar unas gotas de aceite, el ajos, el tomate que acabamos de mezclar, la pomarola, el azúcar, una pizca de sal y pimienta, los hongos con laurel, cocinamos unos 5 minutos y apagamos la cocina. Reservamos
  6. Ya que tenemos la masa de la pizza lista, le agregamos por encima la salsa de tomate, el jamón, el queso y lo llevamos al microondas por 1 minuto.
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Tips para preparar pizza casera

  • Puedes agregarle trozos de Piña, orégano, hot dog, chorizo, carne molida en la salsa, lo que sea de tu preferencia prefieras.
  • Recuerda no estirar tanto la masa, no debe ser muy delgada.
  • También puedes cocinarla en el horno si haces varias.
  • Cómela caliente.

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